БИГНЕЙ ( Филиппинская ягода)
Филиппинская дикорастущая ягода (Бигней) растет в горах и любит тропический климат. Урожай ягод идет с июля до начала августа. Ягоды, размером с горошину, растут на кусте отдельными гроздьями, по30-40 ягод на каждой. В начале созревания ягоды имеют зеленый цвет, затем их цвет становится красным, а к концу созревания черным. Спелые ягоды имеют кисло-сладкий вкус. Вино, изготовленное из этих ягод, обладает ярко-красным цветом и насыщенным ароматом. Считается, что оно, так же как и духат, помогает при различных недугах, например, при диабете и высоком давлении. |
|
