История

Изначально виноградники были частью огромного владения –« Хасьенда эль Аррэйан», которое в 1879 году перешло в собственность Ордена Иезуитов. Эта виноградная плантация расположена к северу от долины Качапоаль в самом узком месте , где Анды соединяются с цепью прибрежных гор. В этой местности особенный климат, который создает исключительные условия для производства вина, в частности, таких видов, как Каберне, Совиньон, Мерло и некоторых видов Карменере.
Экспертам виноделия со всего мира эта область известна под названием « Святая Троица ». Она получила такое названия с учетом трех важных факторов, а именно: глубоких известковых почв, средиземноморского климата и отсутствия виноградного вредителя-филлоксеры.
Этот последний фактор имеет огромное значение, так как виноградные лозы были привезены из французских виноградников в середине 19 века, а не получены в результате длительного и упорного труда. В этой благодатной местности винная компания " Камино Реал "производит для вас замечательные вина.

О нас

Компания Камино Реал была основана в Чили в 1879 году, и уже более века выпускает вина из собственных виноградников, разлитые в бутылки. Сегодня эта винная марка является собственностью семейного бизнеса. 70% акций принадлежат господину Роберто де Андрака Барбас, который вложил капитал в технологии для производства вина, внес свое определенное видение, проявил беззаветную преданность к производству вина и его качеству.
Остальные 30% акций поделены между его сыном и дочерью Роберто де Андрака Адриасола и Даниэлой де Андрака Адриасола

Наши виноделы усиленно трудятся, чтобы достичь высокого качества вина. Поскольку эта работа очень трудоемкая, то чтобы выполнять ее, вы должны иметь горячее сердце и стремиться достичь конечной цели. Мы убеждены, чтобы хорошо прожить эту короткую жизнь, нужно пить хорошее ароматное вино. Этот факт также подтверждают исследования последних лет, в которых говорится, что винные ароматы важны для нашего организма, а они содержатся только в винах хорошего качества.
Все сырье для производства вина используется исключительно с виноградной плантации, поэтому мы имеем возможность производить вино, созданное в лучших условиях. Мы выпускаем следующие вина:

Виноградники

Нам принадлежит территория в 123 гектара, 90 процентов из которой на сегодняшний день находится в эксплуатации. Виноградная плантация расположена между 33 и 34 параллелями к юго-востоку от Анд в центральном Чили. Виноградник укрыт горным массивом Пикаркуин, отмеченным на чилийской национальной карте почв. Эта горный массив представляет собой каменные уступы, которые занимают несколько зон виноградника. Местность обозначена как Долина Качапоаль.

Почва в этой местности представляет собой по большей части суглинок, жирный суглинок, местами бурый суглинок. Почва плодородная, хорошо пропускает воздух, что способствует быстрому проросту корней, безо всяких препятствий. Вода впитывается в почву не дольше 60 часов с момента полива.
Глубина почвы варьируется от средней до мелкой, которая не превышает и 1 метра . Водоносный пласт находится на глубине приблизительно в 25 метров . Глубина ровных склонов составляет от 6,8м до 7,1м.

Климатические условия этой местности обеспечивают идеальный температурный контраст теплых дней и холодных ночей для производства хорошего крупного винограда высокого качества. Виноградная плантация расположена в местности, где соединяются два горных массива, что дает возможность избежать заморозков в начале весны. В этой местности, где дневная жара в середине знойного засушливого лета сменяется свежими прохладными вечерами, где с юга долины дуют потоки легкого ветра, процесс созревания винограда происходит медленно. Резкое изменение дневной и ночной температуры способствует тому, что у растений срабатывает физиологический процесс, вызывающий защитный механизм, который сохраняет насыщенность цвета у красных сортов винограда. Дождевые осадки приходятся в основном на зиму, июнь и август, таким образом, в почве образуется замечательный естественный дренаж.

Основной сорт винограда, выращиваемый на плантации - это Каберне Совиньон, и при розливе всех наших вин мы используем виноград исключительно из нашего виноградника. Также мы выращиваем такие сорта винограда как Мерло, Карменере и Шардонне
В 2000 году мы посадили клоны винограда сорта Viognier (Вионье), Petit Verdoc (Пети Вердок), Malbec (Мальбек) и Syrah (Сира).
История нашего виноградника начинается с тех времен, когда виноград привезли из Европы в 19 веке и впервые посадили в Чили.
По прошествии многих лет мы стали пополнять недостаток винограда простым способом размножения черенками, а также используем современные натяжные приспособления для разведения винограда. Мы знаем, что новые времена принесут с собой новые технологии и новые тенденции. Но здесь мы полагаем, что традиция изготовления вина с терпеливым ожиданием результата, является очень плодотворной.

Около 37% наших вин имеют выдержку от 20 до 30 лет, 15% вин - от 6 до19лет, а остальные вина –меньше 6 лет.

Происхождение сорта Карменере."Потерянный и занова обнаруженный сорт винограда"

Этот сорт винограда, который выращивается в Чили уже многие десятки лет, был привезен из Бордо в 1850 году. Однако, в начале 1990х годов ампелографы (исследователи сортов винограда) внимательно изучили его виноградную лозу и по разной форме виноградных листьев определили, что на самом деле это два разных сорта винограда - Мерло и Карменере. Все считали, что последний давно не существует, так как французы не выращивали его уже сто лет. Из Карменере, выращенного в нашем винограднике, производится неповторимое вино с растительным ароматом, очень нежное на вкус.

Винный погреб

Наш виноград дает низкий урожай, так как на его полив идет небольшой расход воды. Весь виноград аккуратно собирают, давят должным образом и помещают в отдельные бродильные чаны. В конце вино разливают в наши фирменные бутылки.
Французские ферментологии, которые у нас работают, используют лучшие бродильные чаны, изготовленные из нержавеющей стали.
90% наших дубовых бочек, используемых для выдержки вина, привезены из Франции, а 10% доставлены из Америки. У нас современная лаборатория и новейшее оборудование для стерилизации бутылок перед розливом.

Сочетая знания о традиционных способах виноделия с современными технологиями, Камино Реал выпускает вина, предназначенные для истинных ценителей вина из разных стран.
Ежегодная производительность вина на сегодняшний день составляет 950,000 литров .

Дистрибьюторы