Мы испытываем огромное чувство гордости от того, что являемся крупнейшей компанией в Бразилии по производству столовых вин и хотим разделить эту радость с вами. Сегодня наша компания представлена во всех штатах Бразилии и в большинстве из них мы являемся лидерами продаж. Мы постоянно инвестируем капитал в современные технологии для производства вина, маркетинг и в наш народ; одной из задач нашей компании является стремление к совершенству. Рост нашей компании определяется качеством нашей продукции и тем фактом, что мы постоянно думаем о наших покупателях.

ПРОИЗВОДСТВО ВИНА

Перед сбором урожая весь виноград в виноградниках проверяется прибором, который называется сахарометр, он замеряет количество сахара в виноградных ягодах. Затем все производители винограда из более чем 18 предместий округа “Сьерра Гаучо” отвозят весь собранный ими виноград в город Сан Маркос, где находится современное оборудование для производства вина винной марки Кампо Ларго. Там весь собранный урожай винограда перерабатывается.
Это оборудование по производству вина, расположенное в городе Сан Маркос, позволяет сделать процесс виноделия быстрым и безопасным. На его первоначальном этапе происходит замер количества сахара в винограде, что является ключевым фактором для того, чтобы в будущем обеспечить хорошее качество вина.
Когда привозят весь виноград, его помещают в горизонтальный аппарат для дробления. Специальный механический прибор «дробитель»,отделяет гребни от ягод ,так как в гребнях находится относительное высокое содержание танина(кислоты),поэтому обычно из удаляют заранее.

Процесс брожения, при котором сахар разлагается и преобразуется в алкоголь, является очень важным для качества вина. Для процесса брожения установлено оборудование со специальными автоматическими воронками и режимами контроля температуры. Все это влияет на цвет полученного вина и на его температуру.
Виноградное сусло помещают в бродильные чаны из нержавеющей стали, литраж некоторых может доходить до 1,5 млн литров.

В современной хорошо оборудованной лаборатории, где вино прошло все необходимые тесты на качество, опытные виноделы отслеживают каждую стадию процесса производства вина Кампо Ларго. Оборудование для обработки водой позволяет винному заводу Виникола Кампо Ларго экономно расходовать воду в процессе производства.

Виникола Кампо Ларго, находящийся в городе Кампо Ларго, штате Парана, является центром виноделия, именно отсюда осуществляется торговля и сбыт продукции. Он занимает территорию в 17.000 квадратных метров и является одним из самых современных по своему оборудованию в Бразилии.

Виноградное сусло отвозят из Сан Марко в Кампо Ларго на специально оборудованных грузовых машинах, к каждому из которой прикреплен чан из нержавеющей стали, в котором сохранятся температура и качество продукции.

Процесс, когда вино разливается по бутылкам, очень увлекательный. Каждый месяц виноделы наполняют тысячи бутылок белым, красным, игристым, розовым винoм, прохладительными напитками и виноградным соком, а затем прикрепляют к ним ярлык.

Миссия

Распространять и делать популярной культуру употребления вина и других напитков из винограда , предлагая продукцию высокого качества по недорогой цене .

Планы на будущее

Быть признанными лидером по производству столовых вин в Бразилии.